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Cet assemblage Johanniter – Chardonnay a été élevé sur lies. Cela se traduit par un vin rond et complexe. Cette cuvée Cassanos possède un nez délicat de poire et d’amande, une bouche souple et fruitée complétée par une note boisée. Compagnon idéal de vos entrées, de vos repas ou de vos desserts fromagés, il se mariera parfaitement avec des plats composés de poulet en sauce ou de saumon, avec des fromages tels que de la Tome de Savoie ou le Saint-Nectaire.
A boire directement ou dans les 1 à 4 ans.
Le chêne se traduit par « CASSANOS » en celte ancien et fait référence à notre belle terre de Hesbaye parsemée de tumuli, souvenirs visuels de notre histoire celtique.
TAV : 11,5% vol.
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